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非遗申请人的材料递jiao之后一直在等消息,京城那一tou沈湛虽然跑到西南山区拍戏去了,但有着他的经纪人黄玉森帮忙看顾,洛樱也不像前几个月跑的那么频繁。
京城一tou的客人还是有限,除了沈湛与经纪人黄玉森,现在也没有第三位客人,左右也不急,本就是为了申请非遗准备的。
二楼的卧室开着窗,夜已shen沉,带着丝丝的寒气。
关窗安眠,一觉醒来又是新的一天。
今儿个洛樱zuo的早餐是酱rou饼。
酱rou饼,内馅自然是与酱rou来zuo的,与寻常的rou馅饼也是大不相同。
rou馅并非是调和好的再煎熟,而是用酱成的五huarou来调馅,zuo法不可谓是不复杂。
光是zuo好这酱rou馅就需要至少一个小时,在包成rou饼煎熟,比寻常早餐更费功夫极了。
今天是周日,这个星期营业的最后一天。
自从营业时间减少了三天,店里的人越来越多,网络上的点评也多了不少。
有人在网上说这是小店成网红店火了之后就自恃shen价,摆起了谱。
也有人说一周营业七天,全年三百六十五天无休岂不是要累死老板?
虽然网络上纷纷扰扰,但洛樱从不放在心上。
因为小店火了,周边几家相邻的店铺生意也是好了三成不止,老板们见了洛樱脸上都是笑呵呵的,大功臣呐。
邻里之间谁家的乡下亲戚送来了新鲜蔬菜都往小店里送,洛樱chu门时帮忙看着店里的安全,没事还过来捧个场。
早上六点,洛樱打了个哈欠开业,陶然去贴了菜单。
“老板娘,没事吧?”陶然看着她有点担心。
洛樱摆了摆手,“起的太早了,没事。”
酱rou饼这是开业半年来第一次zuo,工序繁杂,她自己又不可能敷衍,只能起的早一些zuo得尽善尽mei。
今天的酱rou饼十元一个,虽然价格若是和寻常早餐店比起来简直贵的离谱,但这已经是经过了食客们的认证。
甚至大家形成了一zhong心照不宣的gan觉,越贵越好吃!
第一个进门的小陈还没看到酱rou饼什么样就直接要了两个。
这个当初刚来到影视城被骗,被老张叔捡回来的小年轻如今也成熟许多。
来了三个月的时间,小陈已经对影视城很是熟悉,也和店里的客人们熟悉起来,如今正在努力成为一名特约演员。
“小陈啊,最近满工?”
“是啊,剧组多,老爷子最近咋样?”
小陈和赵老爷子有一没一搭地说着。
“张啊,小冯那告诉她,我们所有的票都投给她了,她肯定能chudao。”
“对,这是我们群演走chu去的小姑娘,咱们北城群演都是她粉丝。”
老张叔一来,就受到不少相熟食客的围攻。
如今凡是小店的食客们都知dao,那个参加现在最火女团选秀节目的冯莹莹,是影视城的小群演,也是小店的客人。
那可不就是自家人!大家自恃娘家人,为她加油打气投票。
“这ma上最后一期了,不给小冯压力,让她发挥自己就好。”
赵老爷子说了句,小陈在一旁默默听着他们说话。
每年这时候来拍戏的剧组都多,小前景的活天天都是满的,小陈也支棱起来有空就过来吃早餐。
赵老爷子岁数大了,虽然是特约演员,但接戏主要看自己的shenti状况,并不像这些小年轻这么赶工。
拍戏是ti力活,小陈nie着rou饼就往嘴里sai。今天的剧组八点开拍,他起的早纯粹是过来吃早饭,不然还能多睡一会懒觉。
酱rou饼手掌大小,面pi上泛着一层的金黄,看起来油run有光泽。
小陈一口咬下去,酱rou饼的面pi一点也不ying,酥酥ruanruan,酱rou也louchu了真面目。
青绿的黄瓜丝与酱rou混杂,丰盈的馅料裹在纤薄的面pi之内,酱rou是切成了小块的,入口即溶,咸香四溢。
这酱rou是用腌制过的五huarou加以调料小火酱成,五huarou带着油香却并不腻人。
酒香恰到好chu1,若有似无之间,完mei中和了五huarou的fei腻。
清甜的酒香与清shuang的黄瓜丝混合,吃在嘴里是醉人的酒香,是酱rou的咸香,是黄瓜的清香。
陶然飞速的点餐收银,酱rou饼在鼻尖上飘香,咳,虽然早上她连吃了三个,但现在闻着味dao还想吃,太香了!
老爹吃不到这个酱rou饼,真是太可惜了,这简直是rou食动wu的最爱。
送走最后一个客人,洛樱倒在椅子上听见陶然“嗷”了一嗓子。
“老板娘,快起来,洛家楼进入非遗评审初评阶段了。”
洛樱一个激灵坐了起来,算算时间,三个月了,进入初评,也就是说官方三个月的材料审he阶段自己通过了?
陶然把手机上的网页界面拿给她看。
官方网站上,《国家级非遗传承人初