8边际利run决定盈亏

为了让第一期的报表好看一些，老菜tou建议海岚将房租、装修费待摊到每个月，也就是将工商执照费、围裙、宣传单等开办费一次xing计入guan理费用，而房租和装修费则当zuo长期待摊费用分摊到12个月。因为不懂资产负债表，第一个月的报表是蔡老师帮忙完成的。店内应接不暇的杂事已经让海岚tou疼不已，以后再请教蔡老师怎么zuo账吧。

蔡老师瞧见海岚一脸的愁云惨淡，安weidao：“别因为这个太担心，你得想想办法怎么保证盈利，或者不亏，抑或是亏到你能承受的范围。找到了正确的方法，雅mi就有chu路了。”

“唉，可是我都an照这个价格卖了一个月了，顾客们都很清楚。如果我突然涨价，别人会不会掉tou就走呢？但我也不能一直赔下去。”

“其实，我们现在还不知dao每杯nai茶的真实成本，因为之前我们只是he算了一下nai茶的变动成本，固定成本还没加进去。等咱们算完了之后，再回tou来看看是应该提高单价还是想想别的法子。据我所知，雅mi的招牌nai茶还是很畅销的，这个月销售chu去的基本都是原味nai茶。只要有he心产品，它们就能在未来帮你赚到钱，别太担心！“

“除了提价，还有别的法子吗？”海岚抓破了tou也不知dao问题的症结所在。

蔡先生微笑着拍拍她的肩膀：“先别忙着叹气，现在咱们撇开会计，说说你的经营。办法总是有，如果不想让消费者为你的负债买单，你就得找到办法，让销售收入和成本平衡，也就是不赚也不赔。”

海岚有些底气不足：“也只能这样了，或者我们可以将目标再减一减。”

回顾一下表格：

海岚从老菜tou那儿知dao利run是怎么来的，即每杯nai茶的收入―每杯nai茶的材料费=mao利run，也就是边际利run。

边际利runmarginalprofit

我们所谓的边际收益，确切地说，应该称为边际利run，是指厂商每增加一单位产chu所带来的纯利增量，其取决于边际收入和边际成本。

一杯nai茶的边际利run反映的是其销售量能为雅minai茶店增加的收益，简单来说，就是销售收入与相应变动成本之间的差额。企业的经营收益减去会计成本，所得到的就是会计利run。an照中国的财会制度，有销售利run、利run总额及税后利run等概念。销售利run是销售收入扣除成本、费用和各zhongliu转税及附加费后的余额；利run总额是企业在一定时期内实现盈亏的总额；税后利run是企业利run总额扣除应jiao所得税后的利run。这些概念一般来说，在筹建期暂且涉及不到。

那么，边际利runjuti是什么意思呢？举个简单的例子，每增产一杯nai茶，就意味着收入相应增加，盈利的可能xing也随之增加，获得的报酬即边际利run。

一个特定单位的产chu，应该由两bu分组成的。一bu分称为可变成本，它大致随着生产数量而增加或减少；另一bu分则是固定成本，它相对而言并不随着生产数量的变化而变化。固定成本所占比重越大，那么这些成本就会分摊到更大数量的产品之上，而边际成本也就比平均成本越小。这就是一个很简单的规模收益递增的现象。相反，如果当成本中可变成本占较大比例时，边际成本与平均成本的差别就不会很大，规模对收益的影响也就相对较小。

边际利run的计算公式为：

边际利runm=销售收入s―变动成本v边际利run率是指边际利run与销售收入的比率。

老菜tou接着分析：“为了方便我们决定是否需要降价，我们先得考虑清楚是否能降得起。先把这些已经整理好的数据重新分一下类，看看哪些开支是随着制作nai茶的杯数增减而变化的，哪些开支是不随着nai茶杯数而变化的，也就是哪些是变动成本，哪些是固定成本。”

“嗯，水电费、房租、小斯的工资……”海岚每天睁开yan睛就在算这些费用，盼着哪一天可以统统把它们都赚回来。

“且慢，”老菜tou打断了她，“你说的这些也都对，不过分摊到每杯nai茶里的成本不能这么算！”

“老爷子，你知dao我这几天为卖不chunai茶的事愁得多长了好几gen白tou发。您是财务专家，别卖关子啦，直接告诉我吧！”海岚zuochu一副可怜相。

老爷子发话了：“呵呵，好吧！让小斯给我煮一杯nai茶。”

“哈哈，没问题，老师的要求绝不是海岚没法满足的。即使满足不了，我也会想方设法把老爷子哄得开心。”海岚给老爷子nienie肩膀。在蔡老师面前，她永远是童心未泯。

“刚刚您说我的成本算得不准确，需要he算变动成本。那么，什么是变动成本和