量的人力、物力、财力去管，这类存货可以凭经验管理。b类存货介于a类和c类之间，也应给予相当的重视，但不必像a类那样进行非常严格的管理。

按照累计占用比重将物料分为三类，运用数字透视表心明眼亮的可以一眼看出，笨鸟先飞的可以伸出手指头数出来，可得出：

根据台账，已经处理了绿茶，亟待解决的是咖啡。这本来就不是制作奶茶的必备原料，外卖的咖啡奶茶也并不畅销，只是为了照顾休闲区的客人，特地采购了一些进口原料，提高品质。找供应商换货可能性不大，一个月内无法消耗3罐，不妨出售2罐，放在淘宝上五折卖出。或者做成咖啡奶茶布丁销售。

不过，既然已经把呆滞的茶包直接作为垃圾处理了，直接用红字冲掉原材料即可，那对于已经当做废料判刑的咖啡，损耗盘亏的三种情况：责任人、合理损耗、不可抗力与出售怎么记账呢？这是个问题。

虽然不想听到蔡老师特有的友情式讥讽，但书到用时方恨少，海岚在无边的知识海洋里怎么也找不到自己想搭的那条小船，最终还是拨通了他的电话。笑就笑吧，反正在老爷子面前，她永远像个小屁孩。

“嘟……嘟……嘟嘟嘟……”电话那头一直忙音，大概在上课。海岚捧起蔡老师留下的书，大海捞针似的寻找相应的处理方式。最后一天，还是早点把账结了吧。

根据蔡老师教过的几个基本会计科目，循着目录找到了做账的方法。其实很简单，只要依据物流的程序记录即可。

原材料的账面金额是不包括税费的，当它发生毁损的时候，当时采购进来的进项税是不能抵扣的，必须转出。

旺旺的头像不停在闪，一个叫小q的买家主动找上门。三个月消耗完2罐咖啡，对于咖啡因狂热者来说，是小菜一碟。

对方看了图片，很快就确认购买，在线支付了货款。

接着往下做：

出售后亏损的部分通过以下分录来体现：

有没有更为简便的方法呢？

海岚拨通了蔡老师的电话：“老菜头，在干吗？”

蔡老师一向注重养生，刚和朋友在前几日刚开张的素菜馆吃完晚饭，正在步行回家的路上。

“什么事儿是你这老板娘解决不了的？我老头子正好在消化食物，帮你分析一二。”

“店里买了一些原料，其中咖啡不幸即将过期，为了保住雅蜜的口碑，我及时处理了。但是账务方面，不知道该怎么做。网络上和书上的一些方法，我感觉太麻烦，所以还是来请教一下专家。”

“嗯，这个你没有问对人。我老菜头教了一辈子书，账务处理的方法大致也是从书本知识中得到的，若真的叫我去管仓库或者物料，我还真对不起老板付的薪水。哈哈！”蔡老师倒是一副谦虚的模样。

挂上电话，已经步行了半个钟头的蔡老师正好走到小区门口，突然脑海中浮现出一个人的名字。

“喂，海岚吗？”他给这个正被物料所困的女人回拨了电话。

“是，我正准备打烊回家了。”电话里的女人显得有些疲惫。