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19 小宇宙爆发(2/3)

看来,17岁女孩提的建议也不错,汉堡加茶也会有生意,只要材健康就好。

客人渐渐多了起来,忙间,有两杯茶居然收了10元钱,小斯有些不好意思。

正说着,一个婆婆带着小外孙来买茶。小男孩却一心想着要去kfc吃上校块。名字听起来洋气的往往都是洋垃圾。婆婆不许吃,他一脸的不乐意,祖孙俩在雅争执起来。

跟随学生的作息时间了早餐之后,第二周的销售额明显比第一周翻了一倍。粥类几乎没有什么成本,三四杯米就能煮一锅粥,海岚只卖2元,1杯茶相当于2杯粥。还是六起床,1小时煮茶和打扫的时间里又多了一项煮粥的工作,时间刚刚好,也正好弥补了早市的空白,加上其他时段茶的销,雅的生意真的好了很多。海岚也能安排好自己的时间,晚上提前结束一天的工作,店里给小斯打理,自己可以回家陪小雅。目前,早市最好,中市无果都是那个严格的学校,不过中午喝粥和茶确实吃不饱,就当的午休时间吧,晚市凑合。

小斯是个女权主义者,也非常独立。她能勤工俭学,打工赚取自己的生活费,可见是个特立独行的女孩

这时,又来了一个小姑娘。小斯没顾得上搭理老人与小孩,开始接下一单生意。女孩的是原味茶,放珍珠。封、摇晃茶的间隙,那位婆婆替孙了主:不要kfc,来杯茶,草莓味的。

存在后,再陆续加一些中式早,比如油条和粥。雅开张之后,自己的作息时间逐渐老龄化,早睡早起,反倒健康。不如在生意有了好转之后,再加一些经营项目。

海岚觉得有些奇怪,这个机灵鬼怎么突然问起了这个。

小斯告诉他,3元钱不够,这里卖4元钱!

1.茶销量上去了,不过问题依然存在。有效产是有限的,两个人,四双手,不可能一天卖去一千杯。卖多了,忙不过来。卖少了,本钱又赚不回来。目前基本上销售量已经稳定了,也超了保本。如果还想增加销售额,就必须拓展经营项目。汉堡、柳等油炸品确实好卖,好多客人买茶的时候都会随问一下有没有小吃卖,但更多的客人都被前方市更好的店铺拦截,不可取。一般路边卖关东煮的小亭售2元一杯的茶,饮料,非常畅销。而超市里的杯装茶也能卖到三四元,但目前没有这样的制造条件,不妨考虑增加早餐粥。

小孩有些羞怯,,不再嚷嚷着要去kfc,而是问海岚这里有没有汉堡。

几个月下来,海岚总结了以下几个问题:

4.顾客就是上帝,顾客的需求就是我们的追求。问客人需要什么味的茶,放珍珠还是椰果的时候,如果发现椰果没有了,就送布丁,免费!

海岚怕小斯顾不过来,上前帮忙:“这位婆婆,要冷的还是的?”

很可惜,雅暂时只经营茶,不卖其他

2.jk原味茶5元,而雅偏甜的味在“天天试味、免费品尝”活动中加以改善,确实获得了更多的回客。但是,免费活动不能长久,否则也会亏本,要想一想还有没有更好的营销方法,比如定期搞活动,不让休闲区空着。

婆婆问他:“好喝吗?”

她们边吃面边聊天。

幸好,海岚记得两个都是回客,模样都在脑海里。虽然他们没有主动要求找零,但下一次她会记得找给他们的。

小斯觉得可行,结果小男孩拿一个800毫升的大杯。

第四个月,主要消费群是小朋友。试喝的广告效果的确不俗,一个小男孩拿着三个币来买茶。

3.好习惯是学会统筹的第一步。比如客人门看价目表的时候,就可以打开机机。每次茶,关掉开关,拉一下封,转一圈,复位。这样不仅节约时间,下一位客人餐的时候,程也会顺畅许多,一气呵成。

好有生意脑的小孩,海岚和小斯顿时厥。

小孩很机灵,忙说先欠着下回送过来,但这回要用自己的杯装。

一般老年人都会命令小孩要喝的,这位也不例外。小男孩打开茶,了一,忽然笑了,样看起来好萌。

晚上,海岚和小斯下馆庆祝日销售额破千!

小斯问海岚:“谁该掌握家里的财政大权?女人还是男人?”

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