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这些酥类的糕点,都需要用到猪油,猪rou和面粉混合起酥pi,馅芯林巧儿也是下了大功夫的。he桃rou、瓜子、豆沙馅、拌匀就是糖心馅。面饼包上溏心馅料,虎口nie匀收拢,在表面刷一层danye,最后点缀些黑芝麻,进吊炉烘烤,这是最简单的糖心饼。
烘烤类糕点的zuo法如chu一辙,变得是原料、馅料、糖nai之类的混合方子,至于蒸制比烘烤还要简单,成正业先前给她买的炊ju里有一个ju大的蒸屉,用来蒸发糕nai糕干净又卫生,没有一丝杂味,香甜的niuru香气扑鼻而来,比原先的还要更醇正一些。
林巧儿hua了整整一日,zuochu来了第一份点心礼盒。
当然,每zhong都zuo的多一些,她切成小份,准备让全家人尝尝。
东南边的小厨房里从早忙到晚,家里人都有些期待,当林巧儿把八样的糕点端上桌时,所有人yan睛都直了。
这、这么多zhong……
林巧儿笑dao:“尝尝吧。”
咬一口酥饼,表pi酥地掉渣,内里的ruan芯口gan丰富,层次鲜明,除了最常见的甜口点心之外也有别的滋味。像百果糕带着梅子的酸,什锦饼还能尝到一丝丝的咸。只是混合的味dao一点儿也不奇怪,反而让人觉得十分新鲜,毕竟一盒糕点若全是甜的,也太容易起腻了些。
全家人都十分喜huan,伍氏更是稀罕地不行:“弟妹,这一盒子要卖多少咧?”
林巧儿笑了笑:“不对外卖,县令小姐定是她看得起我,我也没那么多jing1力再zuo多的了。”
伍氏哑口无言,低tou看着这些hua儿红的点心,默默盘算价值。
快黄昏时,成正业定的盒子终于送来了。
林巧儿惊讶dao:“这么快!”
成正业笑:“就说了那老tou子很厉害,这对他来说小菜一碟。”
木盒子是用一块布包着的,雕工十分的细致和jing1巧。乍一入yan,好似和普通的盒子没什么区别,但细细研究却能发现很多jing1巧的小细节了。
盛放点心的托盘是双层的,还可以旋转,除了从最上面取拿之外,侧边竟然也开了几扇“小门”,这门也是可以旋转的,四个面,每一面外层都雕着一个镂空的“平”“安”“喜”“乐”,等“小门”旋转过来又是一个倒着的“福”映入yan帘。
福倒福到,老百姓过大年,图得不就是个彩tou嘛。
林巧儿惊喜地都说不chu话来了。
“这……这样一个盒子,他就用了不到一日?”
成正业语气也有些赞叹:“是,这对他来说足够了。只不过……”
成正业接下来没说完的话两人都懂,人家那日说的很明白,就zuo这一个,剩下的不zuo了,林巧儿要想要,就得拿着盒子再找人。
找谁?
林巧儿看向成正业。
成正业苦笑:“这么相信我?”
林巧儿忍不住弯起眉yan:“我不信你信谁?你zuo吧,你学过的。”
提到学木工,成正业似乎陷入了回忆,他眯了眯yan,似乎在想些什么,最后在林巧儿期待的yan神中点了点tou:“好,jiao给我。”
林巧儿开心地勾住了他的脖子,毫不吝啬在他脸颊上留了一个chun印。
成正业瞬间gan觉自己又要上天了,立malu起袖子,准备去院子里劈砍木tou去了。
当他把刨刀这些工ju摆chu来时成婆子还有些惊讶:“又要zuo啥?”
成正业:“给巧儿zuo点心盒!”
成婆子哦了一声,有些意味shen长地看了yan林巧儿。
林巧儿毫无所查。
成正业的动作的确也快,只用了半日,也zuochu了一个八九不离十的了。林巧儿惊讶的看了好久:“没想到你的木工