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林巧儿也有些吃惊,成婆子笑了笑dao:“咋了?你们都忘记我是干啥了的?”
成婆子年轻的时候可是桃庵村唯一的裁feng,手艺也是远近闻名的,林巧儿回过神来:“那娘也给我zuo一tao吧,我还没穿过娘的手艺呢~”
李氏也笑着参与进来,“要是娘给小姑子和弟妹都zuo,那我也要,娘可不许偏心啊。”
成婆子许久没这么开心过了,笑得yan周的褶子都多了几dao:“好好好,都zuo,我看看。”
她把手上的东西放下,上前摸了摸林巧儿买的几匹布。
“行,这厚度刚好chun天穿正合适!我给你们一人zuo一tao!”
三人惊喜的对视一yan,都笑了。
家中其乐rongrong,成小兰下午炸了一大盆的酥rou。
正月里事多,也没心情zuo饭,每天都是随便迟迟将就吃点,导致家里的rou再不吃就不好了,成小兰一不zuo二不休,干脆全都炸成了酥rou。
酥rou裹一层面粉和jidan,要炸两遍。第一遍小火慢炸,炸至ruannen多zhi,第二遍大火快炸,让表面酥脆,把rouzhi和香气全都充分地锁在rou里。
一大盆的酥rouchu锅,香气简直要掀翻成家的厨房。
金黄酥脆还冒着热气,一口下去,牙齿和酥pi碰撞的瞬间冒chu滋滋的声音,guntang的rouzhi迸发chu来,让人直呼好tang好tang。chun齿间全是油脂和rou的香味,还隐约能尝chu一丝dan香,原本炸chu来还得晾上好一会的酥rou,没多会儿就只剩一半了。
成婆子和成老汉笑呵呵的,成老汉大气一挥手:“吃!吃不够再杀一tou猪!”
成婆子嗔怪地瞪了他一yan。
除了酥rou,成小兰又蒸了一大锅雪白的馒tou,就着一锅鲜mei的菌子粉条汤和林巧儿今天买的咸菜吃了。
晚饭桌上,少了大房和二房,忽然觉得宽敞了不少,众人一边吃饭一边gan叹:“小兰的手艺就是好,这馒tou也都比外tou的好吃点!”
林巧儿也表示同意,大姐蒸的馒tou雪白,没有一丝杂se,掰开来看,内里jin实又弹xing,暄ruan又有嚼劲,即便当天吃不完,放冷了重新回锅也不会差到哪里去。不像有些人zuo的,只放上一天就ying得如同石tou一般,再回锅之后,口gan大打折扣。
而对比林巧儿在县城买的咸菜,家里自己腌的萝卜干显然更受huan迎。
买来的桔梗菜偏老发ying,辣椒糊糊也带着涩味,林巧儿吃了两口就没再吃了,沮丧dao:“我上当了。”
其余人哈哈大笑,成小兰安wei她比划——[辣椒的di和芯他都没去除干净,所以才涩,过一阵我给你zuo!]
林巧儿笑dao:“谢谢大姐。”
成小兰笑着给她又夹了一块酥rou。
家里人喜huan吃她zuo的饭菜,她由衷的gan到高兴,就连成婆子也看了女儿好几yan,不知想到了什么,低tou沉思。
成正业见林巧儿想吃桔梗菜没吃到,忽然开口说:“过几天山上chun笋就冒tou了,我带你上山挖笋子、挖野菜。”
林巧儿yan睛一亮:“挖野菜?!”
成婆子笑:“我看老四不guan赚多少钱都改不掉挖山宝这个习惯,每年都要去挖野菜。”
成正业不以为意:“现在条件好了,偶尔吃吃也不错,娘不想吃?”
成婆子一噎,chun天的野菜漫山遍野,蕨菜、荠菜、椿芽,随便一样都是难得的鲜mei,曾经饥荒时吃吐的东西现在也变得令人怀念,成正业笑:“挖荠菜回来包荠菜馄饨,我想吃。”
荠菜小馄饨,一听就很鲜mei好吃,林巧儿拉了拉他袖子:“那还有菌菇吗?”
菌菇汤的滋味是任何食材都取代不了的,她犹记秋天下过雨的山上,那只sai满了