因为她不会啊！

“其实腌菜的法有很多，还有韭菜也能腌。”成小兰给胖婶大概说了几，就把胖婶给听得一愣一愣的。

两人被胖婶说的都笑了，一边吃虾一边走，下还不饿，只是胖婶带他们了解了一下这边人的味，成小兰和林巧儿大概就懂了，这边啊，多是喜这些海鲜，人们常说山珍海味，这海味的法就是要尽力保全本的鲜味，所以盐啊、辣椒啊、香料都尽可能的少放。

胖婶愣了愣：“心？你说糕饼啊？”

于是她立刻就去卖陶罐的地方，一气买了三四个，要不是拿不下，她还想多买些！

萝卜、豇豆、辣椒、白菜、荠菜，什么都能泡，而且泡来的绝没有一个人会不喜。

她最擅长的就是川系菜，爆炒红烧手到擒来，现在如果改变法，还真心有发怵。

之后又去布庄扯了些棉布，他们来的时候还是夏天，厚衣裳都没带什么，从现在开始，就要提前准备了。

就连，大概也都是奢侈的。

说完，她就问胖婶了：“这边有心铺吗？”

说实话，成小兰有些气馁了。

更不用说还没有。

觉天灵盖都要被打开了！

即便这么单一，还是十分受喜，成小兰顿时就发现了商机。

林巧儿和成小兰逛了一圈，均有些沮丧。

总之林林总总的，三人买了不少。

而他们酸菜，不会临安县那样，在临安县的土陶坛里，万皆可泡。

林巧儿安她：“我还不会饭呢，大担心什么。”

“你们说的那我大概吃过一次，蛮好吃的，酸酸辣辣的嘞，你们会？”

林巧儿和成小兰自然是买了一份，尝过才得了这样的结论。

接着，再淘洗一下，呼呼啦啦的放大锅里去煮，众人走近一看，那锅里好像就是个白啊，这煮来的能好吃？？？

胖婶示意她们再去看那边，原来还有料，那料也不知是啥的吧，反正就是个酸香，煮好的大虾剥了壳，粉红的来，在灵魂料里面这么一蘸，哇！

成小兰笑了，腌一罐泡菜嘛，那还不是手到擒来的事！

而这边的只能算腌，算不上泡，荠菜腌来就是那褐的酸菜，适合炒饭、酸菜鱼！

那叫一个鲜香啊！

林巧儿怔了怔，这才听说了这边白糖红糖的价格，的确昂贵，比临安县的贵两倍还不止，难怪，这样的条件下，心几乎不敢想。

其实林巧儿还想去买面粉

而且这虾没有一腥味，质实还带着一丝丝甜味，两人睁大了。

虽然糖贵，林巧儿还是咬着牙买了些，不尝试怎么行，她也得摸索来这边人的喜好才可以啊。

胖婶笑：“是吧，你们那边的虾都是河虾吧，我去中原的时候也吃过，一土腥味，不咋好吃，但是你们那边的好！香啊！那大肘，啧啧啧，一下去要升天，加上拌饭，我能吃上三大碗！”

最近秋天蔬菜丰收，趁机多坐会儿也好，免得冬天没有菜吃。

胖婶摇：“糖多贵嘞，买不起买不起。”

和虾场好像有自己的想法，哧溜一下就分离去了！

不过，功夫不负有心人，他们发现当地人好像很喜吃酸菜，北方的蔬菜不多，就是白菜荠菜特别能长，所以这腌菜也就成了久盛不衰的常客。

胖婶乐呵乐呵的：“这情好！”

林巧儿。

“比我们那边的小虾好吃多了！”成小兰忍不住慨。