第十八章：济州岛城山richu峰xia的黑猪炭烤与太平洋的怒涛(2/2)

「这就是济州岛的味，烈、豪迈而真实。」允熙为她包了一片新鲜的生菜，里面夹着黑猪、蒜片与一泡菜，递到她嘴边，「秀昀，你看这炭火与黑猪的结合，正如你过去与现在的自己。你把所有的苦难都当成了炭火，把自己淬链成了最好的模样。」

听着允熙的话，秀昀微笑着接过生菜，大大地吃着。她掏那本随携带、记录了两人跨国疗癒足迹的厚重笔记本，借着木屋内昏黄温柔的灯光，认真地翻开了最後一页，挥动钢笔写下了济州岛篇章的结语：

济州黑猪因为长期在岛上自由放牧，质极其结实弹牙，脂肪分有丰富的胶原白，且完全没有一般猪的腥臊味。大叔熟练地将厚达三公分的黑猪五平铺在炙的生铁烤盘上，随即发「滋啦啦」一声震撼的响，金黄的油脂瞬间顺着块的纹理淌下来，滴落在炭火上，激起一团迷人的香气。

在济州岛城山日峰的怒涛与黑猪炭烤的极致味中，我终於完成了整场跨国疗癒之旅的圆满终章。生命的旅程从来不是为了寻找完的避风港，而是学会在风浪中学会掌舵，去拥抱旁那个懂你的灵魂，勇敢地活属於自己的璀璨蓝天。

桌中央是烧得红通通的火山岩炭火盆，上面架着一块厚重的生铁烤盘。不一会儿，大叔端上了一大盘厚度惊人、油脂分布均匀得像艺术品一般的「济州黑猪五????????」，旁边还附上了一小锅咕嘟咕嘟冒着泡、散发着独特咸鲜香气的「传统鯷鱼酱??」。

大叔拿着长铁夹，动作俐落地将块剪成一大小的小方块，直到每一块的表都被烤得金黄酥脆、内锁满了丰沛的时，将中间那碗鯷鱼酱移到炭火中央加，笑着说：「可以开动了！先沾一煮的鯷鱼酱，那是济州岛的灵魂！」

肤黝黑、材壮硕的济州大叔，情地用重的济州方言招呼着她们在一张圆形不锈钢桌旁落座。

夜渐渐了，济州岛的海风在外轻轻拂，远太平洋的浪涛声依旧规律而温柔。两人并肩坐在碳火旁，手心相扣，在漫天的繁星下，迎向她们生命中最崭新、最闪耀的明天。

那一瞬间，味迎来了整趟旅程中最震撼的级享受。黑猪的表酥脆，内的瘦多，而分则在中瞬间化开，没有丝毫的油腻；合鯷鱼酱那郁的咸鲜与微辣，各滋味在尖完，简直是人间至味。

「这黑猪……太惊艳了！」秀昀忍不住赞叹声，睛里闪烁着幸福的光芒，「外脆内，油脂在中化开的觉，简直像是在味上舞！」

秀昀用筷夹起一块烤得外酥内的黑猪五，小心翼翼地在的鯷鱼酱里了一圈，放中。