夏多内是款广泛zhong植的putao品zhong，被作为白酒，十分常见，有些人认为它太过泛lAn，到chu1都能见到其踪迹，不足为奇，但其实夏多内的潜力无穷，也是最多样化的putao品zhong之一，对酒类gan到迷茫的人，选择此款能够容易地找到自己喜huan的酒款。

长安城唯一一款白酒会选择夏多内的原因便是大众化，好入hou，是个安全牌。

打烊後的长安城，只剩下陆卿语独自留守在厨房，她需要有充足的设备准备这次的考试，询问了宋玉，获得借用的允许。

将自己的中长发扎起一小搓ma尾，她将夏多内倒进杯里，轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅sEYeT，啜了一口。

陆卿语轻轻闭上yan眸，gan受着那香醇的YeThua过she2tou，一入口便是柑橘的果香，伴随着浸泡过木桶的香气，随之是味daonong1厚，带着些许的N油焦糖味作结尾。

她睁开yan眸，方才味lei犹如在澳洲旅游了一番，那般令人着迷。

令陆卿语不禁赞叹，「原来过桶的夏多内是这zhong味dao呀……。」

这瓶酒在她下班购买完时，有先去找顾尹溪，让他初嚐过。

「有过桶的夏多内，适合搭pei一些海鲜，生蚝、g贝、鱼类，而搭上味daob较突chu的酱料，更能带chu酒味。」

当顾尹溪说chu这句话时，她就知dao自己完dan了。

对於海鲜类，之前虽有在校稍微学习过，可她对这方面几乎没有研究、也没有tou绪，尽guan这几天和林shen一起去鱼市场采购学了些简单的知识，可自己zuo的菜几乎都是蔬菜及r0U类，没chu2及海鲜领域。

在短短半个月学会太困难，於是陆卿语舍弃自己完全不熟悉的贝类，选择往鱼类发展，鱼是海鲜类的最基本款，她要在长安城站住脚，这dao坎必须跨过。

定好是鱼类之後，还要思考酱料，那酱料……她该zuo什麽酱料好呢。

陆卿语将厨房里的香辛料通通收集起来，趴在桌上，一脸烦恼地望向铺天盖地的调味料，荳蔻、hua椒、八角、甘草等，有些，甚至听都没听过，烦恼不已的她食指敲击桌面，发chu「哒哒」的声响。

最终陆卿语还是决定，先zuo什麽鱼类料理再说吧。

烤鱼、煎鱼、炸鱼、蒸鱼，都得一一试过，喝了酒、pei了鱼，才知dao何zhong为绝pei。

而食材的费用，全由长安城he销，她尽guanzuo就对了。

陆卿语率先选择了煎鱼，只因这是最常见的料理方式。

她将已经在鱼市就去好鳞片、内脏的h鱼洗净後，在鱼的两面划了数刀，简单的用生姜涂抹去腥。

随後拿chu盘子，将Jdan、面粉、些许盐加水，搅拌成面糊，把h鱼两面都裹匀面糊。

锅子里放了油後，待油温七分热时，转中小火开始煎。

陆卿语拿着锅铲，记忆中，自己煎鱼的次数没超过十次，不停翻面的她一脸茫然，喃喃自语，「这要怎麽知dao什麽时机最好……。」

一般最直白的作法便是拿筷子cHa进鱼r0U中，若无沾黏，就是熟了。

筷子轻易穿过後，她喜悦地将鱼放入盘中，夹了一口，随之而来的是蹙眉，煎太久，r0U都老了。

等到陆卿语将煎鱼以刚好的熟度呈现时，已经是凌晨两点半的事了。

她撑起厚重的yanpi，将盘中的h鱼搭pei杯里的夏多内，随即皱了眉，原本以为是温度影响r0U质的关系，才与白酒不搭，现在看来，煎鱼是真的不合适，外tou的粉浆，和夏多内全然不般pei。

「看来夏多内不适合太过油腻的料理啊。」

她在自己笔记本上，在煎鱼及需要更多粉浆的炸鱼文字上，画了叉叉。