第五章：安平海风与蚵仔的jiao响(2/2)

「小时候，我爷爷常带我来这里买虾仁跟鲜蚵。」叶海宁靠在木栈的栏杆上，看着夕，神变得悠远，「那时候海安阁还很红，爷爷是府城名噪一时的办桌总铺师。每次接大宴，他都会亲自来安平挑选海鲜。他常跟我说，菜就像人，材新鲜，心意真诚，煮来的东西就不会骗人。」

至半酣，两人沿着安平树屋外围的木栈漫步。安平港的夕渐渐沉远方的海平面，将整片天空与海面染成一片壮丽的金橙。海风拂着她们的长发，带来一阵阵凉。

「海宁，你以前常来这里吗？」沈竹青看着远方的渔船，轻声问。

沈竹青嚐了一圆。Q弹柔的粉裹着鲜甜的火烧虾，特殊的虾膏香在中久久不散。

叶海宁的手指微凉，沈竹青用自己的掌心包裹住她的手背，指尖传递着温柔而定的力量。

沈竹青心猛地一，一烈的、想要保护前这个人的冲动油然而生。

「那是因为安平人对蚵仔有绝对的自信。」叶海宁笑着舀了一颗虾仁圆放到沈竹青的碗里，「你再试试这个。安平的圆是用蒸的，是用粘米粉跟地瓜粉调的，里面包的是现剥的火烧虾与燥。火烧虾虽然个小，但虾味比大白虾郁好几倍。」

金的夕余晖洒在她们上，海风呼啸而过，带走了安平港的喧嚣，只留下两颗渐渐靠拢、互相治癒的心。

乎只是一层保护，完锁住了内馅的分。」

「海宁，你的努力不会白费的。」沈竹青看着她的睛，声音无比真挚，「你的爷爷有你这样的孙女，是他最大的骄傲。那些失传的手路菜，我们一起一一把它们找回来，把它们写书里，让所有人都能记住。」

叶海宁转过看着沈竹青，嘴角带着一抹微微的苦涩：「後来，随着型态改变，大家开始行去饭店办婚宴，传统的街边办桌渐渐没落了。我叔叔们想把老店改成连锁快餐，爷爷气得跟他们大吵一架，最後老店就这麽关了。我想把爷爷那些快要失传的手路菜记录下来，这也是我为什麽那麽想好《双城风味志》的原因。」

叶海宁看着两人握的手，又看向沈竹青中那毫不掩饰的关切与温柔，心最弱的地方彷佛被重重撞击了一下。

这是沈竹青第一次听叶海宁提起家族的遗憾。她看着边这个平日里总是光朗、似乎没有任何烦恼的女孩，此刻中却如此沉的眷恋与孤单。

她反手握住了沈竹青的手，十指扣。

她没有多想，伸手，轻轻覆在了叶海宁放在栏杆上的手上。

「竹青……」叶海宁低声呼唤着她的名字，神里充满了得化不开的情，「谢谢你。有你在边，真好。」